Produtores de amêndoas francesas, Bruno e Laurent Gianesini, terceira geração de agricultores desde 1938, continuaram a valorizar a propriedade familiar com o objetivo de se adaptar ao seu território, ao clima mediterrâneo e aos consumidores.
O meio ambiente é de grande importância, cuidamos dele com menos uso de insumos, respeitando a qualidade de nossos produtos para preservar seu sabor, seus benefícios e seus nutrientes.
Redesenhamos o patrimônio familiar, o que possibilitou iniciar e experimentar novas culturas para identificar erros relacionados ao aprendizado. Este domínio tradicionalmente de cereais e vinhos, quisemos diversificá-lo em frutos secos, principalmente amêndoas e pistácios.
São hoje doze hectares de amendoeiras e seis hectares de pistácios que valorizamos através da nossa casserie.
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