Les Sels de Gruissan Tube Gros Sel Nature 500 Grs

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  • Composición : Sel De Mer de Gruissan.
  • Poids Brut 500 Grs
  • Conseils Assaisonnera tous vos plats. Très riche en oligo-éléments .
  • Conservation A l 'abri de l'humidité.
  • Mode de Culture Ce sel est obtenu suivant la méthode de production ancestrale dite de culture sur feutre. Le feutre constitué de plancton naturellement présent dans l’eau de mer est cultivé sur les tables salantes d’octobre à mars.
  • Origine : Gruissan Aude

Les Sels de Gruissan

Apoyado en la masiva Clape, Gruissan Las sales rodeado por el mar y la laguna Ayrolle y en el corazón del Parque Natural Regional de Narbona en el Mediterráneo, el Salin de la isla de San Martín tiene una duración 400 hectáreas en las afueras de la localidad de Gruissan.
En Gruissan, desde la antigüedad, los hombres han sido capaces de controlar y dominar el Mediterráneo a ceuillir fruta. Va a descubrir los conocimientos ancestrales de Gruissan sales en un entorno conservado.
Este ex jefe de producción de los tres sitios de Aude (Gruissan, Port-la-Nouvelle y solución salina Palme) demostró que "hacen la sal en Francia, no es un desafío."
En 2011, el fabricante de la sal marco firmado con la ciudad de Gruissan un acuerdo de solución salina operativo de isla de San Martín. El contrato de arrendamiento es de 30 años (hasta 2042) para modificar el trazado de esos 400 hectáreas de las cuales 15 son utilizables en cristalizador.
Con una primera cosecha sales maravillosas Gruissan 15 000 toneladas de sal industrial y una pequeña producción de la Herencia sal (200 toneladas de alimentos y la sal del mar 30 de sal).
Dentro de la empresa Someval fundó en 2008, ya valorizados subcontratado para la acuicultura, con un salendi opt. Otros medios para valorar el recurso. Es buen sentido agrícola! Para hacer que la sal se bombea agua de mar. En este punto, lleno de peces. He propuesto introducir una producción de ostras y algas en el circuito del agua concentrada. "

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